Config - Это настройка которые вносят изменения в параметры, в cfg можно настроить очень многое. На пример качество графики, текстур либо вобще убрать что нибуть с экрана. Здесь cfg чемпоонов по игре в QUAKE 3 Arena, посмотрите с какими настройками играют чемпионы.